Nichts hilft so gut gegen die Hitze wie ein kühles Getränk! Im Sommer 2022 heißt der Trend “Glowtails”: Die spritzigen Drinks kombinieren eiskalte Erfrischung mit gesunden Zutaten und stellen eine tolle Alternative zum klassischen Cocktail mit viel Zucker dar. Doch wie war das gleich – erst schütteln, dann rühren? Und welche Zutat wird als nächstes hinzugegeben? Damit Sie auch mit beeinträchtigtem Sehvermögen die häufig eher kleingedruckten Anweisungen im Rezept lesen und das perfekte Mixgetränk zubereiten können, hilft Ihnen die elektronische Sehhilfe visolux DIGITAL HD mit vielen praktischen Funktionen.
Sommerliche “Glowtails”: Was steckt hinter dem Trendgetränk?
Als klare Limonade oder als Smoothie-Alternative mit pürierten Früchten, verziert mit Obst oder Kräutern – auch optisch sind die Mix-Getränke ein echter Hingucker auf jeder Party. Ihr Name setzt sich aus den Worten “Cocktail” und “glow” (für eine strahlende Haut) zusammen und weist auf die gesunde und immunstärkende Wirkung der Trendgetränke hin: Nicht nur verzichten die meisten Glowtails bewusst auf Zucker und sind alkoholfrei. Außerdem enthalten sie zahlreiche Zutaten, die wichtig für eine gesunde Haut sind.
Was für’s Auge: Glowtails stärken auch die Augengesundheit
Doch nicht nur das Hautbild profitiert von der Zusammensetzung vieler Glowtails. Der Großteil der sommerlichen Zutaten enthält auch wichtige Stoffe, welche die Augengesundheit stärken können: In Zitrusfrüchten und Beeren steckt beispielsweise jede Menge Vitamin C und E. Diese können als Antioxidantien gegen oxidativen Stress wirken, der Teil fast jeder Augenkrankheit wie Makuladegeneration oder Grüner Star ist. Auch Tee, der häufig eine Basis für die gesunden Mixgetränke darstellt, enthält wichtige Stoffe für die Augengesundheit im Sommer: Das Flavonoid Gallocatechin wirkt wie ein leichtes Sonnenschutzmittel und kann die Netzhaut gegen gefährlichen UV-Strahlen stärken. Dennoch sollten Sie im Sommer stets für zusätzlichen Sonnenschutz mit einer passenden Filterbrillesorgen.
Schritt für Schritt zum perfekten Drink – mit der elektronischen Lupe visolux DIGITAL HD
Geschüttelt oder gerührt? In Stücken oder püriert? Die Rezepte und Zubereitungsformen der gesunden Glowtails sind äußerst vielfältig, weshalb es wichtig ist, sich zunächst einen Überblick über die Zutaten- und Zubehörliste zu verschaffen und die Zubereitung gründlich zu studieren. Dazu stellen Sie die digitale Sehhilfe visolux DIGITAL HD einfach auf die Buch- oder Zeitungsseite mit dem jeweiligen Rezept und erfassen so eine ganze Textspalte auf einmal. Den vergrößerten Bildausschnitt mit dem Rezept können Sie dann mithilfe des Dynamic Line Scrollings bequem per Tastendruck verschieben, ohne dass Sie das Gerät selbst auf dem Text bewegen müssen. So behalten Sie auch bei einer hohen Vergrößerung jederzeit die Orientierung auf der Seite und können sich zunächst alle Arbeitsschritte genau durchlesen und einen ersten Eindruck gewinnen, wie der finale Cocktail aussehen soll.
Haben Sie dann alle Zutaten und das notwendige Zubehör besorgt, kann es auf der Arbeitsfläche schon einmal eng werden: Zitronen müssen ausgepresst, Obst geschnitten oder püriert und die verschiedenen Flüssigkeiten verrührt werden, bevor Sie das fertige Getränk in die Gläser gießen können. Mit der praktischen Fotofunktion von visolux DIGITAL HD kann das Rezept vorher an einem anderen Ort aufgenommen und auf der integrierten SD-Karte gespeichert werden, sodass sich die elektronische Lupe auch ohne das Rezeptbuch oder die Zeitschrift nutzen lässt. Ausgestattet mit einem praktischen Standfuß kann die Lesehilfe während der Zubereitung an einem sicheren Ort auf der Arbeitsfläche abgestellt werden. Praktischerweise ist das Dynamic-Line-Scrolling auch in einem bereits aufgenommenen Bild möglich. Bei Bedarf können Sie so immer einen Blick auf den nächsten Arbeitsschritt werfen. Zur Unterstützung können Sie außerdem die Lesezeile einblenden: Die farbige Markierung eignet sich besonders gut, um ein Rezept Schritt für Schritt abzuarbeiten.
Rezeptvorschläge – So mixen Sie die sommerlichen Trendgetränke
Erdbeer-Glowtail
Zutaten:
- eine Handvoll Erdbeeren
- Eiswürfel
- 6 Minzblätter + 4 zum Garnieren
- 250 ml Limonade (z.B. Holunderblüte)
- 1 Esslöffel Agavendicksaft
Zubehör:
- Mörser oder Mixer
- 2 Cocktailgläser
Zubereitung:
- Erdbeeren waschen und kleinschneiden und einige Scheiben als Dekoration zur Seite legen
- restliche Erdbeeren mit Minzblätter und Agavendicksaft in einem Mörser vermengen oder alternativ im Mixer pürieren
- Mischung auf zwei Cocktailgläser verteilen und Eiswürfel hinzugeben
- Gläser mit Limonade auffüllen
- mit Erdbeerscheiben und Minzblättern dekorieren
Schon gewusst? Erdbeeren enthalten sogar noch mehr Vitamin C als Zitrusfrüchte!
Sparkling-Berries
Zutaten:
- 250 ml schwarzer Tee (Earl Grey)
- 1 TL Honig
- 6 cl frisch gepresster Zitronensaft
- 4 cl Mineralwasser
- zerstoßenes Eis
- 5 Brombeeren und 5 zum Garnieren
Zubehör:
- 1 Cocktailglas
- Cocktailshaker (alternativ: Schneebesen)
Zubereitung:
- Eiswürfel in das Glas geben
- Schwarztee, Zitronensaft und Honig in einem Cocktailshaker mixen (alternativ: mit einem Schneebesen verrühren)
- Mineralwasser hinzugeben
- mit Brombeeren dekorieren
Lieben Sie es, in der Küche immer wieder neue Rezepte auszuprobieren? Dann testen Sie bei einem Eschenbach-Fachhändler in Ihrer Nähe die vielen praktischen Funktionen einer digitalen Lesehilfe aus. Mit Vergrößerung, Digital Line Scrolling, Lesezeile und co. können Sie auch in Zukunft selbstständig in der Küche arbeiten und jederzeit neue Trendgerichte und -getränke ausprobieren!
Foto von Artem Beliaikin von Pexels